札幌不動産建築士の竹村コラム


2016/12/06 08:08

年末になるとこんな話題・・・

毎年この時期になると【今年の〇〇】という表現で
様々な注目のものが紹介されます。

今朝発表された今年の〇〇は

【今年のひと皿】

ひと皿.jpg

食に関する調査などを行うぐるなび総研によると
2016年に話題となった「今年のひと皿」は

パクチー料理

パクチー.jpg

を選んだ。

パクチーはタイ料理などでよく使われ、
最近ではスナック菓子やレトルト食品などに使った商品も登場。

独特の強い香りのある野菜で、好き嫌いははっきりしているが

「脇役」から「主役」

主役.png

へと人気が広がったのは確かに今年である。

代表的なところでは

①フォー『米粉で作った平打ち麺』
②ブン『米粉を使った押し出し麺』
③バインミー『ベトナム風サンドウィッチ』
④バインセオ『ベトナム風お好み焼き』
⑤春巻き『生春巻き』

私がよくいくお蕎麦屋さんでは

カスそばに大量のパクチーに入れて頂く料理もあるほど!

今年の〇〇、一年を振り返るには良い表現かもしれません。

そう今年の〇〇といえば・・・・・

先月から受付しておりました

『年末大掃除お助け大作戦』

大掃除2.gif

現在随時実施中で28枠受付済みとなりまりました

リピートのお客様も多く、誠にありがとうございます。

残り2枠

となりましたのでお急ぎください。

2枠の日程は日程調整にご協力頂くこととなりそうです。

年末の大掃除、年に一度専門業者に依頼し、年越してみませんか。

お問合わせお待ち申し上げております。